創作、品味、慶賀。

由「菰樽」串起旳
日本酒食文化
真正的日本文化、就在市井街頭

日本酒文化的堅實後盾
 「傳奇酒樽之鄉─塚口」

您是否曾在日本的慶賀場合或儀式上、
看過以草蓆精心包覆的
「特別酒桶」呢?

這類酒桶被稱為「菰樽、
不僅守護著佳釀、
亦可為慶典增添神聖氛圍、
是日本傳統文化的象徵。

「菰樽」不單只是盛酒的容器、
更是凝聚了日本精神與匠人技藝的工藝品。

將這美麗的傳統文化傳承至今的、就是兵庫縣尼崎市的「塚口」。
鄰近日本酒名產地「灘五鄉」的塚口地區、
自古便因為釀酒需求而帶動了製樽產業的蓬勃發展。

而現在、
日本全國約有70%的「特別酒樽」是產自此處。

可深深感受到當地居民生活與傳統產業歷史共存的塚口並非觀光區、
而是極少數能夠體會到「最真實的日本在地日常」的地方。

體驗結束後,不妨前往塚口當地的餐飲店、
品味「灘」出產的美酒與當季美味。

塚口的商店街上有許多餐飲店、
像是可看到師傅現捏壽司的正統壽司店、
以及能樂享兵庫在地好酒和當地可口食材的日本料理店。

以下將介紹菰樽產量日本第一的「塚口」特有的傳統與在地美味。

推薦體驗

從產量日本第一的菰樽製作、到熱門的壽司製作體驗等、
在此將帶您感受正統的日本文化、享受高質感的非凡體驗。
邀您一起前往這個鄰近大阪梅田的街區、體驗「最真實的日本在地日常」。

菰樽文化體驗

  • 所需時間:120分鐘

    ~全球唯一!「我的創意菰樽」自己動手做~
    【深度體驗方案】工匠親自傳授!附傳統菰樽製作體驗
    認識日本酒文化及歷史的深度體驗方案

    能感受到職人精神的正統製作體驗。
    在老字號的「岸本吉二商店」現役職人帶領下、了解「菰樽」的製作過程。
    在聆聽日本酒文化與「菰樽」間的歷史淵源後、還能透過「創意菰樽彩繪」體驗,享受在「菰樽」上繪圖或題字的創作樂趣。
    本方案推薦給追求正統、想慢慢地沉浸在日本傳統工藝魅力的朋友。

    立即預約
  • 所需時間:60分鐘

    ~猜猜會拿到哪一款?日本傳統酒杯驚喜伴手禮送給您♪ ~
    【輕鬆體驗方案】趁著旅途空檔、快閃參觀菰樽酒桶工廠、
    一窺職人世界!

    凝聚傳統技藝的60分鐘精緻參觀行程。
    將為您導覽相關的歷史、背景及製造過程(內容同【深度體驗方案】)。
    推薦給時間有限或是想輕鬆見識職人技藝的朋友。
    短時間內即可感受到日本第一菰樽產地特有的氛圍。
    行程結束後、還能把原創日本酒杯「檜枡」帶回家。

    立即預約

在地好店推薦

  • 所需時間:90分鐘

    ~正宗壽司自己做。五感體驗日本料理精髓!~
    在老字號壽司店、體驗製作正宗壽司、享受奢華用餐時刻

    透過本方案不只可以學捏壽司、還能藉由影片了解松葉壽司的歷史、學習壽司的用餐禮儀以及職人技術。
    也可以選擇加購項目、穿上松葉壽司的專業工作服、體驗變身壽司師傅捏壽司。
    能夠品嚐與師傅一起捏製的壽司、天婦羅等道地日本美食、深入了解日本的飲食文化及禮儀

    立即預約
  • 所需時間:120分鐘

    ~「在地飲食文化」體驗!帶您品味兵庫豐饒食材與日本酒~
    全球首創!!品飲酒廠直送「菰樽」桶裝日本酒、
    樂享兵庫在地美食佳釀

    結合日本酒與傳統、為外籍觀光客推出的「日本酒品酩方案」。
    以兵庫產的蔬菜及淡路島的鮮魚等在地食材烹調的料理、搭配灘五鄉的銘酒及罕見的「菰樽」酒機桶裝日本酒、為您獻上美味愉快的餐酒體驗。
    見識過職人精湛的技藝後、不妨在雅緻的空間裡品味在地美食、為您的旅程加分

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  • 所需時間:120分鐘

    ~品嘗唎酒師母女推薦的日本酒與懷石精緻盒餐~
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    這項高附加價值的美食體驗、獻給想要深入感受日本精緻佳餚及食之美學的您。

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塚口地理位置優越、從關西的主要城市前往交通方便、亦可輕鬆遊覽周邊景點。

  • [從大阪出發] 從阪急神戶線梅田站搭乘電車無需轉乘 約15分鐘
  • [從神戶出發] 從阪急神戶線三宮站搭乘電車無需轉乘 約30分鐘
  • [從京都出發] 經由JR線~阪急神戶線各線轉乘 約60分鐘

前往阪急電鐵「塚口站」的交通方式

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