「#尼崎食堂」第29回 一杯の器で味わえる混然一体のおいしさに夢中! 至福の丼グルメ特集

ごはんとおかずを器に一緒に盛り付けた丼グルメは、昔から日本人が愛してやまないソウルフード。シンプルな料理なのに、具材の旨みが一つに溶け合い、口の中でふくらむ至福のおいしさに、思わず夢中になってしまいます。今回は編集部が厳選したバラエティ豊かな名物丼をご紹介します!

(掲載の内容は2023年1月時点の情報です。感染症の状況や県の要請により、営業時間等が変更になる可能性があります)

#尼崎食堂って何?特設サイトはこちらから。
https://kansai-tourism-amagasaki.jp/amagasaki_shokudo/

#お子様とも #おひとり様でも #老舗店

松葉寿司

老舗寿司店の本気ネタが惜しげもなく使われたコスパ最強丼

大漁丼1320円(ランチ限定)。味噌汁、温泉卵付き。+110円でご飯大盛り可能。仕入れにより変動する約10種のネタが豪華!別添えの特製タレは好みの量をかけて

創業は1938(昭和13)年、三代目が暖簾を守る老舗の寿司処。マグロ、蟹ツメ、エビ、ハマチなど約10種の新鮮ネタが盛られた採算度外視の海鮮丼はランチ限定。ご飯はネタとの相性と食べやすさを考え、契約農家から仕入れる「福井県産こしひかり」を使用した白米と32~3度に温めたシャリを合わせている。海鮮丼用に開発した特製タレやゴマ油で香り付けしたワカメも後を引く美味しさの秘密。熟練寿司職人の技が活きたリピーター続出の丼をぜひ!

瓢(ひさご)御膳2200円は夜も注文可能。あなごめしに、出し巻、南瓜などの7種の煮物、お吸い物、甘味付き
あなごめし用の自家製タレは、サラリとした味わいがおいしいと評判です(料理長・五島さん)

ライターひとこと

1階にはカウンター席のほかにソファー席、2階には個室の座敷あり。お子さま用の椅子も完備しているので、子ども連れも安心です

店名松葉寿司
住所尼崎市塚口町1-13-10
営業時間11:00~14:00(LO13:30)、17:00~21:00(LO20:30)
定休日:火
電話番号06-6422-1234
アクセス阪急各線塚口駅北口より徒歩3分
URLHP
https://www.matsubasushi.jp/
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#お子様とも #おひとり様でも #駅チカ

純系名古屋コーチン 本格炭焼 とりいち

旨味たっぷりの名古屋コーチンをふんだんに使った鶏料理店自慢の極上丼

コーチンづくしの極上親子丼980円。もも肉、ガラからとった割下の出汁、卵はすべて名古屋コーチンを使用

日本三大地鶏のひとつ「名古屋コーチン」を使用したタタキやお造り、串焼きなどの多彩な鶏料理を楽しめる店。鶏肉は養鶏場から生後150日のメスの丸どりを直送。柔らかく甘みのある肉質を堪能することができる。ふりそでやつなぎなどの希少部位も揃う串焼き・炭焼きは、サワーやクラフトビールと相性抜群。〆のごはんものが豊富で、お酒が飲めなくても食事のみの利用もOK。子連れでの来店も多いが、おひとりさまのビジネスマンにも重宝されている。

柚子胡椒をつけて食べる名古屋コーチンもも炙り焼1390円。濃さ約2倍の尼レモンサワー620円。凍ったフルーツが溶けることで味わいが変化するアイスみかんサワー560円

ライターひとこと

親子丼以外にも鶏雑炊やラーメンなどごはん・麺ものは全12種あって、どれもボリュームたっぷりです!

店名純系名古屋コーチン 本格炭焼 とりいち
住所尼崎市神田中通2-25 大進ビル1F
営業時間17:00~翌2:00(LO翌1:20)、日祝17:00~23:00(LO22:20)
定休日:日(祝日の場合営業)
電話番号06-6418-8848
アクセス阪神本線尼崎駅北出口1より徒歩3分
URLなし

#おひとり様でも #女子でも入りやすい #写真映え

米と天ぷら 悠々

彩り豊かな野菜天が目にも美味しい丼で、日常の中にちょっとした贅沢を

彩り野菜の天ぷらどんぶり1200円。ランチは、さっぱりとしたマリネ風サラダ、うどん出汁のお吸い物、小鉢1品付き

塚口の人気うどん店「うどん工房 悠々」の姉妹店。米油100%で揚げる天ぷらは、薄衣のサクサク食感であっさりと胃もたれなし。産地にこだわって野菜を厳選した野菜天丼のほか、鶏と半熟玉子の天丼など約8種が揃うランチのどんぶりセットは、サラダ、小鉢、吸物付きでお値打ちだ。うどんの製法を駆使した香り高い十割蕎麦と天ぷらを合わせたセットも好評。利尻昆布と本枯れ節などを使用した深みのある出汁やつゆのおいしさも特筆もの。

もり蕎麦+海老&野菜天ぷら盛1750円。海老&約8種の旬野菜の天ぷらには、淡路島の藻塩をつけて。0.01mmに削った鰹節はそのまま食べてもつゆにいれて薬味にしてもOK
夜は天ぷらやおばんざい、シメに十割蕎麦を楽しめるコースも充実しています。全国の地酒と一緒にどうぞ(店主・中山さん)あります

ライターひとこと

木目調のインテリアに温かみを感じる空間は居心地抜群。おひとりさまが気軽に過ごせるカウンターもあります

店名米と天ぷら 悠々
住所尼崎市南塚口町2-15-28
営業時間11:30~14:30(LO14:00)、17:30~21:00(LO20:30)
定休日:月(祝日の場合昼のみ営業、翌日休み)
電話番号06-7709-4996
アクセス阪急各線塚口駅南口より徒歩5分
URLHP
https://kometotenpurayuuyuu.owst.jp/
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おわりに

食欲を刺激するルックスも魅力満点の丼グルメ。

海鮮、天ぷら、親子……まずはどの丼から味わいたいですか?

編集協力・写真撮影:ぴあ株式会社

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